라파우라 스프링스 소비뇽 블랑 말보로 2018 Rapaura Springs Sauvignon Blanc Marlborough 뉴질랜드 소비뇽 블랑 화이트 와인

profile 삼원 0000

와인앤모어에도 판매는 하지만 코스트코가 4만원 초반대로 판매하고 있어 양재 코코에서 클베가 있음 쟁여둡니다. 다른 코코 매장에는 없는 경우도 있다고 하네요

면세찬스가 없어 아쉽지만.더 저렴한 곳 있으면 댓글로 알려주세요

잘 다듬어진 산미는 정말 레이블과 어울리는 느낌을 준다

한국에서는 병당 4만원대라.항상 마실 순 없지만 돈만 있다면 1일1병 하고 싶습니다

5%는 사용한 오크에서 발효해서 그런지, 미묘한 허브와 스파이시 함들이 피니쉬에 적당한 강도로 미묘하게 올라옵니다

기회가 되신다면 강추 드려요 꼭 드셔보세요

클라우디베이는 1985년 David Hohnen 에 의해 설립되었으며, 지명을 따서 붙여진 이름입니다

아직까지 이만한 화이트 못 찾아서 아쉬워요

가장 저렴한 명품이라는 유머와 함께, 꾸준히 사랑받고 있는 와인들 중에 하나입니다

대표 와이너리 중 하나가 바로 클라우디 베이다

향의 진함이 굉장하며, 산도 또한 매우 높은데도 그닥 불편하지않고 입맛을 돋구어준다

소비뇽 블랑의 장점인 신선함과 깔금함은 참 잘 살린 와인이다

95%는 스틸 발효, 5%는 따뜻한 온도로 오래된 프렌치 오크 바리끄와 큰 오크통에서 따로 발효시킵니다

입 안에서는 짙은 미네랄 광물, 짭쪼름과 함께, 백도, 시트러스, 자몽, 열대과일과 같은 풍부한 과실향, 스파이시 함이 느껴진다

클라우디 베이 포도밭에서 일하다 다른 와이너리 가면 편하다!

코로는 짙은 복숭아와 매콤한 후추향과 함께, 열대과일, 흰꽃 붓꽃, 백합, 시트러스 감귤, 레몬, 라임, 구즈베리, 자몽, 허브 레몬 그라스,미네랄, 효모 숙성향, 박하, 싱그러운 풀향기가 느껴진다

왜 사람들이 클라우디 베이를 좋아하는 지 알만하다

클라우디 베이는 그린 하베스트를 꾀나 철저히 한다

바삭한 산도는 M M+, 바디는 Medium-Light Medium이다

과실향이 있긴 하지만. 뉴질랜드 소비뇽 블랑 치고는 분명히 강하진 않다

심지어 형제의 나라 호주에 비하면 턱없이 퀄리티가 부족한 와인이라는 인식이 강했었다

혹시 싱가포르 갈 일 있으시면 면세 찬스 이용하세요. 39싱달러라 상당히 저렴합니다

사실 원래 뉴질랜드는 와인 산지로 크게 인기가 없었다

아직 2019 빈티지 차트는 알 수 없지만, 최소한 중박 이상이라는 느낌을 받고 있습니다

전 한결같은 취향으로 바디감 무겁고 노스윗 향이 좋은 와인을 선호합니다

정말 청량감있고 신선한 느낌의 와인이다

디켄딩은 굳이 필요없고 오히려 담날부터는 맛이 조금씩 떨어지는 편이라 가급적 오픈 당일 다 드시길 강추해요

다양한 과일의 향이 풍부하면서도 산미가 강하지 않아요

출발이 좋았기에 뉴질랜드가 지금은 그 어떤 국가보다도 소비뇽 블랑의 강대국이지 않나 싶다

이 곳에서 클라우디 베이의 신선하고 깔끔한 소비뇽 블랑이 첫 등장을 하게 된다

전통적으로 석화와 생선회, 랍스터와 같은 각종 해산물 요리와도 잘 어울리지만, 돼지 / 닭고기 요리와도 좋은 페어링을 보여줍니다

클라우디 베이 소비뇽 블랑은 뉴질랜드산으로써 호주 와인과는 별 차이가 없을 것이라고 생각되시기도 하시죠

다만 과연 이 가격을 주고 다시 사먹을까 싶다

마이수지에서 소개해 드리는 와인의 대부분이 현재까지 스파클링과 화이트 와인이랍니다

덕분에 2014 빈티지는 꾀나 많은 찬사를 받아 나름 뿌듯했다

클라우디 베이는 꾀나 까다롭게 하는데 다른 빈야드들은 훨씬 쉽다

역시 와인은 음식이랑 같이 먹어야 하는 것 같아요!

평상시에도 이마트에서 보이긴 하지만, 가격이 거의 정가 수준으로 착하지 않다는 단점이 있습니다

클라우디베이를 보고 선물로 보내주셨어요!

피니쉬에는 머릿 속을 채워주는 듯한 스파이시와 함께, 흰꽃, 시트러스, 자몽, 백도, 살구, 박하, 허브, 단맛, 미네랄, 스모키 함으로 마무리 된다

조금 더 비싼 화이트와인도 클라우디베이의 맛은 못따라가는 것 같습니다. 항상 느끼지만 와인의 맛은 가격과 비례하지 않아 내가 좋아하는 와인을 찾는 게 좋은 것 같아요

현재 클라우디 베이는 소비뇽 블랑에 오크 터치한 테코코 뿐 아니라 게뷔르츠트라미너, 리즐링, 스파클링, 샤도네이, 피노누아 등 다양한 와인을 만들어 낸다

와인 샵에 있던 다른 뉴질랜드 와인들보다 거의 2배가 비쌌지만 소문이 자자하길래 한번 구입했다

기회가 된다면, 클라우디 베이 전 레인지를 테이스팅 해보고 싶다는 욕구가 스쳐지나갔던 와인입니다

그리고 2003년에는 LVMH에 매각되었습니다

작년에는 잠깐 대한항공 기내면세에서도 예약판매 했었는데 더 이상 판매하지 않아요

뉴질랜드가 충분히 와인 강국이 될 수 있다는 점을 팍팍 인식시켰다

개인적으로 아주아주 추억이 많은 와인이다

물론 뉴질랜드에서는 병당 한화 약 2만원대로 형성되어 있어 가장 저렴하다고 하는데.뉴질랜드를 갈 기회는 없엇어요

이번에 소개해드리는 와인은 뉴질랜드에서 건너온 뉴질랜드 대표 화이트 와인입니다

망고같은 열대과일 향과 복숭아, 자몽, 라임같은 과실향도 나며, 소비뇽 블랑 특유의 풀냄새가 난다

빈티지의 PH는 3.19이며 잔당은 2.2g/L, 산은 7.8/L입니다

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profile 쪼오수 |
레드도 마찬가지랍니다
profile 고기지나 |
네, 더운날엔 쇼블 또는 스파클링이죠 장인어른이 거의 병샷하셔서 저는 2잔 뿐. 더위 조심하세요