한번 더 체크타임 윤예희 반려견 오픈형 침대 하우스

가까운 편이라 자주 가는 단골 맛집이다

도쿄등심은 테이블마다 담당 서버가 배치되어 응대서부터 고기 구워주는 것까지 한 분이 계속 진행해 주시는데 그것 또한 집중도가 높아서 참 좋다.

라구 소스를 올린 가지구이와 #전복 , 절임 #방울토마토 , #무화과 , 사시미가 한 세트로 꾸며져서 나온다.

새우살이 먼저 익기 때문에 임실치즈와 새우살을 먼저 우드 트레이에 올려주셨다.

돈까스가 적당한 두께로 부드러운 편이었어요!

그다음은 #살치살 ! 요건 #불고기 소스에 찍어 먹으면 맛있다

메뉴판을 펼치면 청담 맛집 도쿄등심의 회사인 오픈에 대한 설명이 나오고 새로운 시그니처 메뉴인 랍스터 세이로무시가 등장한다!

그리고 사이드 메뉴와 추가 메뉴도 준비 되어 있다

보통 아무리 고급진 곳이더라도 디저트는 별도로 공수해오는 곳이 많은데 도쿄등심에서는 이렇게 디저트까지 직접 다 만드신다고 한다.

그리고 따뜻해서 속이 풀리는 느낌이랄까?

고기+생와사비는 꿀조합인거 다덜 아시죠?

세 번째 사진을 보면 도쿄등심 청담점의 서버분의 고기 굽기 실력을 확실히 느낄 수 있다.

일부러 여유있게 먹고 싶어서 나름 애매모호한 시간이라 생각하는 4시 반에 왔다

내가 사랑해마지않는 임실치즈를 조금씩 뜯어서 새우살이랑 소스 찍어 먹으면 정말 맛있다.

오래간만에 방문한 청담점! 들어오면서 #큐알코드 찍고 손소독하고 자리에 앉았다.

다양한 소스에 따라 어떤 고기랑 곁들이면 좋은지 직원분이 하나하나 알려주신다.

6세 이상은 1인 1식을 주문하면 된다

이 외에 #런치코스 , #단품요리 , #와인 등등 판매되는 것들이 적혀있는데 와인을 주문하거나 와인을 가져올 시에 에어레이터를 제공한다고 한다.

그렇습니다. 올해 연휴는 모이지 않기로 했기 때무네 미리 소고기를 충전해 줬어야 했었죠!

오호- 시흥소방서에서 소방안전관리 우수업소라고 지정해 놓은 곳인가봐요

아무튼 그 외에 워터에이징에 대한 소개와 식재료에 대한 소개도 되어있다.

사실 다른데 가서 #육회 손도 안 대는데 도쿄등심에서는 항상 맛있게 잘 먹는다

게다가 문어도 진짜 큰 통문어를 잘라서 넣어주시더라고요!

제주 맛집을 방문하기 전에 영업일과 브레이크 타임을 꼭! 체크하셔야 합니다.

아무래도 프라이버시가 확보되는 곳이라서인지 유명 연예인들도 많이 온다고! 연예인들 청담 데이트코스로도 유명하지 않을까 싶다

한우를 맛나게 먹고 나니 식사로 이나니와 우동이 나왔다.

밑반찬은 #고추무침 , #파채 , #김치 , 오이절임이 나온다.

마침 #추석연휴 영업시간에 대한 안내 문구가 적혀있었는데 추석에도 #청담 맛집인 도쿄등심은 정상영업을 한다고 합니다.

잔치국수 셀프바가 있다는 것도 좋았구요

만나서 이른 저녁으로 무한리필 쌈밥을 먹었다

이것을 보니 여자분들이 참 청담 데이트코스로 도쿄등심을 좋아하겠구나 하는 생각이 들었다

출입 전에 열체크를 한 뒤, 출입자명부에 기재를 하던지 QR체크인을 하고 난 후에 입장이 가능하다

이럴 때 #거울셀카 못 잃어. 예쁘게 사진도 한 장 남기고 왔다

납작한 면이라 식감도 좋고 다 먹고 뜨끈한 국물을 먹으니 소화가 잘 되는 각이었다

#참치뱃살 , #한우살치살 , #한우새우살 , #한우등심 4가지 종류의 한우 부위를 내어주셨다.

디너 코스의 첫 번째 요리는 #송이온두부 ! 보들보들한 두부에 송이버섯을 얹고 가쓰오부시까지 뿌린 풍미 있는 맛이었다.

사이드에 임실치즈와 올리브도 딸려 나온다.

나중에 추가로 한 번, 리필 했을 때 넉넉하게 가져다

구워서 레몬즙을 위에 얹어주시고 와사비와 먹으면 좋다고 해서 와사비를 얹어 먹어보았다.

킁킁하고 향을 맡아보니 #쌀국수 ? 비슷한 느낌이었는데 막상 먹으니 쌀국수는 아니었고 특이한 우동의 맛이랄까?

사장님이 맛있는 타코야끼를 만드시는 공간인데 굉장이 청결하게 관리하시더라구요.